この記事へのコメント
はじめまして、素朴なおやつですね。子供のころを思い出します。明治生まれの祖母がつくってくれた。でも、ただのおやきでした。あんがはいっていたかな？形、色目がなんとも、、田舎・昔の記憶が蘇りました。
2006/10/27(金) 18:59 | URL | まーみmama #-[ 編集]
ご訪問ありがとうございます。
おやきって、作る人によってまったく別のものになりますよね。皮ひとつとっても、かっちりしてたりふくらし粉でふわふわだったり、そば粉を使ったり・・・。
いろんなおやきがありますが、それぞれにおいしさがあって楽しいですね。
ちなみにこのおやきはお店のおばあちゃんが作っているもので、かなり歯ごたえのある厚い皮とややしょっぱい具のバランスが気に入っています。
ちょうど手の平くらいの大きさで、２個も食べればお腹いっぱい。お腹の中でさらに膨れるのか、腹持ちもいいです。
さすが、農家のお茶うけとして考えられただけのことはありますね。
では。またお越しくださいね。
おやきって、作る人によってまったく別のものになりますよね。皮ひとつとっても、かっちりしてたりふくらし粉でふわふわだったり、そば粉を使ったり・・・。
いろんなおやきがありますが、それぞれにおいしさがあって楽しいですね。
ちなみにこのおやきはお店のおばあちゃんが作っているもので、かなり歯ごたえのある厚い皮とややしょっぱい具のバランスが気に入っています。
ちょうど手の平くらいの大きさで、２個も食べればお腹いっぱい。お腹の中でさらに膨れるのか、腹持ちもいいです。
さすが、農家のお茶うけとして考えられただけのことはありますね。
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